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大特価‼️オラファー・エリアソン など、本3冊まとめ売り。大特価‼️オラファー・エリアソン など、本3冊まとめ売り Experience。大特価‼️オラファー・エリアソン など、本3冊まとめ売り 大特価。＊「スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン Studio Olafur Eliasson The Kitchen」スタジオ・オラファー・エリアソン＊The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-ferments, and Black Fruits and Vegetablesノーマの発酵ガイドDavid Zilber and René RedzepiThe Noma Guide to Fermentation**, by chef and co-owner of Noma René Redzepi and fermentation lab chef David Zilber, is a detailed guide to the centuries-old technique of fermentation. It goes beyond the basics of kimchi and sauerkraut to delve into creating a pantry of ferments like kombuchas, shoyus, misos, vinegars, and black fruits and vegetables. ＊登場するレストランは全部で29軒。その美しい料理はもちろん、北欧の壮大な自然とそこに生きる人々、シェフと自然とのかかわり、ナチュラルテイストからモダンな雰囲気の家具やレストランの様子など1ページとして見落とすことができないような仕上がりとなっている。あくまで中古品なのでご了承ください。勝井三雄visionary∞scape視覚の地平作品集グラフィックデザイン特集。その中にはAOC、CLOU、Kadeau、KOKS、Relaeといった北欧のトップ・レストランといっても過言ではない店も多数掲載されている。【未読品/サイン入り】髙石あかり 直筆サイン ファースト写真集 幻灯 高石あかり。COMME des GARCONS/コム・デ・ギャルソン。実際に現地で働いたプロフェッショナルから近年のノルディック・キュイジーヌの傾向を知りたい人まで、あらゆる人におすすめできる1冊だ。INSIDE MOEBIUS インサイドメビウス　検索用　大友克洋　宮崎駿。ハルとミナ = Haru and Mina 濱田英明　写真集。